النظام الغذائي والتغذية

بيتزا مارجريتا بسيطة جدا

هل هناك توم + تشي بالقرب منك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أعلم أنك سمعت عنها. إنها سلسلة من مطاعم الجبن المشوية وحساء الطماطم التي تظهر عندما يتعلق الأمر بصنع هذه السندوتشات الكلاسيكية. أسعارها صحيحة ويبدو أنها تحصل بالفعل على كل ما يتعلق بالجبن المشوي.

ثم ... يأخذونها أبعد مما تتخيل.

صحيح. إنه Tom + Chee علينا أن نشكره على الجبن المشوي دونات. انتظر انتظر انتظر. أسمعك ، "شكرا لهم؟ لماذا ا؟ انهم مجنون! هذا يبدو مريع!"

لا لا لا. إنها رائعة. متألق. الجبن المشوي دونات هو شيء عظيم على محمل الجد.

ابدأ بالكعك نفسه. إنه يحتوي على الكثير من السكر. قمت بتقطيعه إلى نصفين ثم زبدة الجوانب المقطوعة وتضعها في مقلاة وما يحدث؟ أن السكر caramelizes. يصبح مقدد. لذلك سيكون لديك الجبن المشوي من الخارج مع هذه الأزمة المذهلة (نوع من مثل الجبن وجبة الإفطار المشوية لدينا مع شراب القيقب مختلطة مع الزبدة في الخارج).

حسنًا ، لذلك أنت تفهم سبب عمل الكعك كخبز أو نوع من الخبز ، لكنك لا تزال مشوشًا حول كل هذه الحلاوة مع الجبن. توقف عن الخلط. توقف عن هذا الان. أنت تعرف بالفعل أن الحلوة والجبن تعملان معًا. نعم انت كذلك. لا تجادل معي. فقط استمع…

فكر في كل صواني الجبن مع العنب والفراولة وكومبوت الفواكه. فكر في جبنة شيدر على فطيرة التفاح. وجديا الناس ، والتفكير في فطيرة الجبن!

الجبن والحلو مجرد عمل عادي. أنا أعلم أنه. أنت تعرفها. أنا أعلم أنك تعرف ذلك. اقبلها واذهب لعمل دونات مشوية بالجبن. الآن. نعم ، هذا أمر.

(إذا كنت حقًا لا تستطيع إحضار نفسك للقيام بذلك ، فأنا أحصل عليه. لن أغضب منك. خاصةً إذا جربت أحد شطائر الجبن المشوية الأخرى بدلاً من ذلك. إليكم جبنة Ultimate Grilled ، وهنا إلي Nacho Grilled الجبن ، كلاهما خياران ممتازان ، حتى لو لم يكن بدس مثله مثل الدونات.

دونات جبنة مشوية

نعم ، هذا هو بالضبط ما تعتقد أنه: ساندويتش جبنة مشوية مصنوعة دونات كخبز. إنه جيد للغاية. بلا مزاح!

  • مؤلف: كريستين بيتمان
  • وقت الإعداد: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 5 دقائق
  • الوقت الكلي: 10 دقائق
  • يخضع أو يستسلم: 1 حصة

تعليمات

  1. شريحة دونات في النصف.
  2. انشر الزبدة على الجانبين المقطوع.
  3. ضعي شريحة الجبن على جانب واحد من نصف دونات. قمة مع الجانب غير مزعج من نصف دونات الأخرى.
  4. ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
  5. اطبخ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج ، وتأكد من تحته باستمرار للتأكد من أنه ليس لونه بني (تقلل درجة الحرارة إذا كان) ، حوالي 2-3 دقائق.
  6. اقلب السندويش واطبخه على الجانب الآخر حتى يذوب اللون البني والجبن ، 2-3 دقائق.
  7. إزالة من المقلاة وقطع في النصف.

طريقة، أسلوب

يسخن الفرن إلى مروحة / غاز 240C / 220C 9. قم بتسخين صينية الخبز 20 × 24 سم. اخلطي الدقيق ، الخميرة ، ¼ ملعقة صغيرة ملح وسكر في وعاء ، ثم حركيه في الماء. ضعي المزيج معًا ، واعجنه حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم اضغط في الدرج المزيّن.

انشر عجينة فوق العجينة ، تاركًا حدًا رفيعًا حول الحافة. يُتبّل المزيج ثم يرش بالريحان المفروم والموزاريلا والبارميزان ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج. مبعثر مع الريحان المتبقي ويقدم مع سلطة جانبية.

سهل ان يصنع

هذه هي الوصفة الأساسية ، يمكنك تقليل كمية الزبدة إذا كنت تريد تانغ أكثر قليلاً ، وزيادة أو تقليل السكر حسب ذوقك.

قومي بإلباس الزنجبيل أو حبوب الفانيلا أو رقائق جوز الهند. لقد أدرجت بعض صيغي المفضلة في نهاية الوصفة.

كريم الجبن وصفة صقيع

  • وقت الإعدادية: 5 دقائق

تجعل هذه الوصفة صقيعًا كافيًا لتجمد كعكة مستديرة من طبقة واحدة ، أو كيك بقطعة 9 × 13 ، أو 12-18 كيك.

لتذويب كعكة طبقة مزدوجة ، استخدم 3/4 كوب من الزبدة ، 12 أوقية من الجبن الكريمي ، 4/1 كوب من السكر المجفف ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

مكونات

  • نصف كوب من الزبدة (1 عصا ، 4 أونصات ، 115 جم) ، درجة حرارة الغرفة
  • 8 أوقية من جبنة فيلادلفيا الكريمي (عبوة واحدة ، 224 جرام) ، درجة حرارة الغرفة
  • حوالي 3 أكواب (360 جم) من السكر البودرة (المعروف أيضًا باسم سكر الحلواني) ، يتم غربله
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

شاهد الفيديو: طريقة عمل بيتزا مارجريتا في البيت. Homemade Margherita Pizza Recipe (مارس 2020).