الصحة

الأطعمة لتناول الطعام وتجنب مع التهاب القولون التقرحي

مرض التهاب الأمعاء (IBD) هو مصطلح يستخدم لمرضين محددين ومنفصلين: مرض كرون والتهاب القولون التقرحي. تختلف التوصيات الغذائية لكل مرض ولكل مريض على حدة. من المهم مناقشة العلاجات المناسبة لك مع أخصائي تغذية مسجل ومع طبيبك.

تعريفات المرض

  • مرض كرون - مرض كرون هو مرض التهابي مزمن غير معروف السبب ويمكن أن يشمل أي جزء من الجهاز الهضمي. يمكن أن يمتد الالتهاب بالكامل من خلال جدار الأمعاء ، وغالبًا ما ينتج عنه الإسهال والتضيق (الضيق) والناسور (الفتحة غير الطبيعية) وسوء الامتصاص والحاجة إلى عمليات الاستئصال الجراحي لأجزاء من الجهاز الهضمي.
  • التهاب القولون التقرحي - التهاب القولون التقرحي هو مرض التهاب القولون ، أو الأمعاء الغليظة ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بإسهال دموي. هذا الالتهاب لا يمر بكامل جدار الأمعاء وبالتالي لا ينتج عنه ناسور. ومع ذلك ، قد يتطلب التهاب واسع النطاق في نهاية المطاف عملية جراحية لإزالة المنطقة المصابة.

التعليمات: الإدارة الغذائية لل IBD

غالبًا ما تكون المعلومات المتعلقة بالمعالجات الغذائية للـ IBD مربكة. يتلقى العديد من الأشخاص معلومات تخبرهم بتجنب مجموعات الغذاء أو الأطعمة المحددة بأكملها. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة لتجنب الأطعمة إلا إذا تفاقمت الأعراض. من الأفضل تقييد أقل عدد ممكن من الأطعمة لزيادة فرص حصولك على نظام غذائي متوازن ومغذٍ. هذا مهم للحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي وصحتك العامة.

الأطعمة لتناول الطعام

مع وجود الكثير من المحفزات الغذائية المحتملة ، قد يكون من الصعب على الشخص المصاب بالتهاب القولون التقرحي معرفة ما هو آمن لتناوله.

كما هو الحال مع الأطعمة المحفزة ، فإن تلك التي لا تؤدي إلى تفاقم الأعراض ستختلف من شخص لآخر. بعض الخيارات الأفضل لشخص مصاب بالتهاب القولون التقرحي تشمل:

  • عصير التفاح: هذا مصدر جيد للمواد الغذائية. ولكن على غرار الأطعمة الأخرى المدرجة في هذه القائمة ، فإن المحتوى العالي من الألياف والفركتوز قد يجعله أقل فائدة خلال التوهج.
  • سمك السالمون: هذا غني بأوميغا 3 الدهنية

الاطعمة لتجنب

على الرغم من عدم فهم سبب التهاب القولون التقرحي تمامًا ، إلا أن الأطباء على يقين من أن الطعام ليس سببًا للمرض. ومع ذلك ، يبدو أن الأطعمة التي يختار الناس تناولها لها تأثير على نوبات التهاب القولون التقرحي.

بعض الأطعمة جيدة للأكل بشكل عام ، في حين أن البعض الآخر قد يحتاج إلى تجنبه. لن يستجيب جميع الأشخاص بنفس الطريقة للطعام ، لذلك ستختلف الوجبات الغذائية.

ما هي الاستراتيجيات الغذائية لإدارة الأعراض ومتى تكون مناسبة؟

هناك طرق مختلفة للحمية أثناء التوهجات وفي غياب التوهجات. بغض النظر عن المرض ، لا تقيد نظامك الغذائي بشكل مفرط. التغذية الكافية أثناء المرض أمر مهم. انظر أدناه للحصول على توصيات محددة.

خطط الحمية التهاب القولون التقرحي

خطط النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي سوف تختلف. الأفضل تميل إلى أن تبدأ مع مجلة الغذاء ، والتي تشكل الخيارات والأفكار الغذائية في الخطة.

يجب أن تتضمن خطط النظام الغذائي المعلومات التالية:

  • الأطعمة الجيدة لتناول الطعام: سيشمل ذلك قائمة من الأطعمة التي يعرفها الشخص ولا تزيد من حدة الأعراض.
  • الأطعمة السيئة لتناول الطعام: بالمثل ، قائمة الأطعمة التي يعرفونها هي مشغلات.
  • التغذية المتوازنة بشكل صحيح: واحدة من أكبر المضاعفات للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي هو عدم كفاية التغذية ، بسبب محدودية التحمل الغذائي أو سوء الخيارات. يجب أن يبحث الناس عن طرق لتعديل الأطعمة بدلاً من تجنبها ، حتى لا تضيع الفوائد الغذائية. على سبيل المثال ، قد يؤدي تقشير أو طهي الفاكهة أو الخضار إلى جعلها أكثر تحملاً.
  • المكملات: بعض الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية قد لا تكون سهلة الهضم للناس. أو قد يفتقر الشخص إلى المواد الغذائية. في هذه الحالات ، يمكن أن تضيف المكملات الغذائية لتحل محل المواد الغذائية التي لم يتم الحصول عليها في طعامهم.
  • خطط الوجبات: هذه يجب أن تأخذ في الاعتبار الجدول الزمني للشخص ويكون وجبات خفيفة مدمجة. كلما كانت الوجبة مخططة بشكل أفضل ، كلما زاد احتمال التزام شخص ما بتناول الأطعمة التي لا تؤدي إلى تفاقم أعراضه.
  • مراجعة وموافقة الطبيب أو اختصاصي التغذية: يمكن لأي من المحترفين تقديم المشورة بشأن الموازنة بين النظام الغذائي أو الخيارات الغذائية البديلة التي ربما لم يأخذها الفرد بعين الاعتبار.
  • متابعة مجلة الغذاء: يمكن أن يتغير التهاب القولون التقرحي بمرور الوقت ، لذلك من المهم تتبع وتسجيل كمية الطعام ، كجزء من صيانة خطة النظام الغذائي.

يجب مراجعة خطط النظام الغذائي الجيدة من حين لآخر لمعرفة أي تغييرات في رد فعل الجسم على الطعام. من المهم أيضًا إبقاء الطبيب في الحلقة حول أي تغييرات.

هناك بعض الوجبات الجاهزة والخطط المتاحة لمساعدة الناس. بعض الأمثلة تشمل الوجبات الغذائية التي تتجنب بعض السكريات المخمرة ، مثل حمية FODMAP المنخفضة ، والتي تحتوي على بقايا منخفضة أو منخفضة في الألياف.

ومع ذلك ، قد لا تعمل الوجبات الغذائية "ذات الحجم الواحد للجميع" لجميع الأشخاص. من المهم لأي شخص يتطلع إلى تبديل النظام الغذائي أو اتباع خطة مسبقة ، أن يتحدث مع أطبائه أو أخصائيي التغذية قبل البدء.

توصيات حمية لالتهاب القولون التقرحي مضيئة

  • اتبع حمية بقايا منخفضة لتخفيف آلام البطن والإسهال.
  • تجنب الأطعمة التي قد تزيد من إنتاج البراز مثل الفواكه والخضروات الطازجة والخوخ والمشروبات المحتوية على الكافيين.
  • قم بتقليل الحلويات المركزة في نظامك الغذائي ، مثل العصائر والحلوى والصودا ، للمساعدة في تقليل كميات المياه التي يتم سحبها إلى الأمعاء ، والتي قد تسهم في براز مائي.
  • تقليل استهلاك الكحول.
  • حاول دمج المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامك الغذائي. قد يكون لهذه الدهون تأثير مضاد للالتهابات. تم العثور عليها في الأسماك ، بما في ذلك سمك السلمون والماكريل والرنجة والسردين.
  • غالبًا ما يجد المرضى أن الوجبات الأصغر والأكثر تكرارًا يمكن تحملها بشكل أفضل. يمكن أن يساعد نمط الأكل في زيادة كمية التغذية التي تتلقاها في اليوم.
  • ضع في اعتبارك تناول المكملات الغذائية إذا كانت الشهية رديئة ولم يتم تحمل الأطعمة الصلبة جيدًا (انظر القسم الخاص بالمكملات الغذائية السائلة الموصى بها).

توصيات النظام الغذائي لمرض كرون مضيئة

  • اتبع حمية بقايا منخفضة لتخفيف آلام البطن والإسهال.
  • إذا كان لديك قيود ، فمن المهم بشكل خاص تجنب المكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب.
  • تجنب الأطعمة التي قد تزيد من إنتاج البراز مثل الفواكه والخضروات الطازجة والخوخ والمشروبات المحتوية على الكافيين. الأطعمة الباردة قد تساعد في الحد من الإسهال.
  • إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فاتبع حمية خالية من اللاكتوز. يسبب عدم تحمل اللاكتوز الغاز والانتفاخ والتشنج والإسهال بعد 30 إلى 90 دقيقة من تناول الحليب أو الآيس كريم أو كميات كبيرة من منتجات الألبان. قد يؤكد اختبار التنفس الهيدروجيني وجود شكوك حول عدم تحمل اللاكتوز.
  • إذا كان لديك براز زيتي ورائحة كريهة ، فقد يكون لديك سوء امتصاص الدهون. علاج سوء امتصاص الدهون عن طريق اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. ناقش هذه الأعراض مع طبيبك أو أخصائي التغذية.
  • يتم تسامح وجبات أصغر وأكثر تواتراً بشكل أفضل ويمكن أن تزيد من الحد الأقصى للوجبات الغذائية.
  • إذا انخفضت شهيتك ولم يتم تحمل الأطعمة الصلبة جيدًا ، فكر في تناول المكملات الغذائية (انظر القسم الخاص بالمكملات الغذائية السائلة الموصى بها).

تطور النظام الغذائي بعد مشاعل لالتهاب القولون التقرحي ومرض كرون

  • الاستمرار في اتباع نظام غذائي منخفض بقايا وإضافة ببطء مجموعة متنوعة من الأطعمة.
  • ابدأ بالسوائل جيد التحمل وتقدّم إلى مواد صلبة ناعمة ، ثم صلبة (انظر أدناه للحصول على اقتراحات بشأن الطعام السائل والصلب).
  • قم بتقديم عنصر أو عنصرين كل بضعة أيام وتجنب أي أطعمة تسبب الأعراض.
  • إضافة الألياف إلى النظام الغذائي كما التسامح. تتضمن مصادر الألياف الجيدة التحمل الخضروات المطبوخة الرقيقة والفواكه المعلبة أو المطبوخة ، والنشويات مثل الحبوب المطبوخة والشعرية الكاملة القمح والرقائق.
  • بين التوهجات ، تناول مجموعة واسعة من الأطعمة كما هو مقبول. ويشمل ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم وغير الخالية من الدهون.
  • زد من السعرات الحرارية والبروتين بعد التوهج. ألم البطن والإسهال وتراجع الشهية ربما تسبب في سوء تناول الطعام. المنشطات المستخدمة لعلاج التوهجات يمكن أن تزيد من احتياجات البروتين.

تتضمن اقتراحات الأطعمة الأولى بعد التوهج ما يلي:

  • عصائر مخففة
  • عصير التفاح
  • فاكهة معلبة
  • دقيق الشوفان
  • دجاج عادي أو ديك رومي أو سمك
  • البيض المطبوخ أو بدائل البيض
  • البطاطس المهروسة أو الأرز أو الشعرية
  • الخبز - العجين المخمر أو الأبيض

هل هناك أي أدوية لها آثار جانبية غذائية؟

غالبًا ما تتم معالجة التوهجات المعتدلة إلى الشديدة للـ IBD بالستيروئيدات القشرية (بريدنيزون) والكوليستيرامين ومركبات ASA (سلفاسالازين). هذه الأدوية لها آثار جانبية غذائية يجب معالجتها. إذا كنت تستخدم أيًا من هذه الأدوية ، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية المسجل للحصول على المشورة العلاجية.

  • بريدنيزون أسباب انخفاض امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الأمعاء الدقيقة. كما أنه يؤدي إلى زيادة فقدان الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم وفيتامين C. مع الاستخدام المتواصل للجرعات العالية من بريدنيزون ، قد تكون النتيجة فقدان العظام وتطور أمراض العظام. قد يحتاج الأشخاص الذين يستخدمون بريدنيزون إلى ما يصل إلى 1200 ملليغرام يوميًا. كما تزداد احتياجات البروتين للأشخاص الذين يتناولون بريدنيزون لأنه يزيد من انهيار البروتين في الجسم.
  • كوليستيرامين يقلل من امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (A ، D ، E و K) ، وكذلك حمض الفوليك وفيتامين B-12 والكالسيوم والحديد.
  • sulfasalazine و يتداخل مع امتصاص حمض الفوليك. يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذا الدواء أيضًا تناول مكملات حمض الفوليك التي تبلغ 1 ملليغرام يوميًا.

هل يمكن للجراحة أن تؤثر على الحالة الغذائية؟

يحتاج بعض المرضى إلى عملية جراحية لعلاج الالتهاب الحاد والتضيق والناسور والخراجات. في مرض كرون ، تتم إزالة الجزء المصاب من الجهاز الهضمي. في التهاب القولون التقرحي ، غالبًا ما يتم إزالة القولون وقد يتم ربط الدقاق (أسفل الأمعاء الدقيقة) بالشرج.

إزالة أجزاء من الأمعاء يمكن أن يؤثر على الحالة الغذائية. عند إزالة أجزاء من الأمعاء الدقيقة أو الكبيرة ، تنخفض مساحة السطح لامتصاص العناصر الغذائية. يوضح المخطط التالي مكان امتصاص العناصر الغذائية. إذا كانت أجزاء معينة من الأمعاء ملتهبة بشدة ، أو تمت إزالتها ، فقد يتأثر امتصاص المواد الغذائية. يمكن أن سوء التغذية ونقص المواد الغذائية نتيجة.

إذا كنت قد أجريت أو تخطط لإجراء عملية جراحية لإزالة الأمعاء ، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية المسجل حول أي الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إلى اتخاذها.

ما هي الآثار الجانبية لل IBD يمكن أن تسبب سوء التغذية؟

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء قد يتعرضون لخطر سوء التغذية. تتضمن القائمة التالية بعض الآثار الجانبية التي تسهم في سوء التغذية.

  • قد يكون عدم كفاية تناول الطعام / السوائل ناتجًا عن الغثيان وآلام البطن وفقدان الشهية أو الإحساس بالذوق المتغير
  • زيادة الخسائر - يؤدي التهاب الأمعاء أثناء التوهجات الحادة إلى زيادة فقدان البروتين وخسائر السوائل الناسور والإسهال والنزيف
  • زيادة الاحتياجات الغذائية - الالتهاب أو العدوى يزيد من متطلبات التمثيل الغذائي
  • قد يكون سبب سوء الامتصاص مع مرض كرون التهاب حاد في الأمعاء ، واستئصال الأمعاء الدقيقة والأدوية ، مثل بريدنيزون وسولفاسالازين

هل الاحتياجات الغذائية مختلفة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء؟ ما هي الاحتياجات الغذائية المحددة للأشخاص الذين يعانون من مرض كرون والتهاب القولون التقرحي؟

الاحتياجات الغذائية محددة للفرد وتختلف مع حالة المرض وحجم الجسم والعمر. يمكن أن يساعدك خبير التغذية في تقدير احتياجاتك الفردية. احتياجات السعرات الحرارية والبروتين مماثلة لمرض كرون والتهاب القولون التقرحي. في كلا المرضين ، تزداد الاحتياجات أثناء الالتهاب وبعد استعادة الخسائر مباشرة. فيما يلي عبارات عامة عن الاحتياجات الغذائية التي قد تنطبق عليك.

  • سعرات حراريه - تزداد احتياجات السعرات الحرارية زيادة طفيفة ، ما لم يكن زيادة الوزن مطلوبة. يمكن أن يحدث فقدان الوزن بسبب نوبات الالتهاب وضعف الشهية وتناقص الاستهلاك.
  • بروتين - احتياجات البروتين للمرضى بين التوهجات هي عدد غرامات البروتين التي تساوي وزنك بالكيلوغرام (1 كيلوغرام يساوي 2.2 باوند وزن الجسم). على سبيل المثال ، تبلغ الأنثى 120 رطلاً 54.5 كجم. وبالتالي يجب أن تأكل حوالي 55 جرام من البروتين كل يوم. لزيادة الوزن واستعادة الخسائر بعد حدوث حادة ، قد تزداد الاحتياجات بنسبة 50 في المائة. تزداد الاحتياجات أيضًا إذا كنت تتناول الكورتيكوستيرويدات (بريدنيزون).
  • السوائل والشوارد - من المهم شرب كميات كافية من السوائل. من المبادئ التوجيهية الجيدة للترطيب شرب نصف وزن جسمك بأوقية من الماء (على سبيل المثال ، يجب على الشخص الذي يبلغ وزنه 120 رطلاً أن يشرب 60 أونصة من الماء). تزداد متطلبات السوائل أثناء أو بعد نوبات الإسهال وممارسة الرياضة. تأكد من تجديد فقدان الشوارد من الإسهال. يمكن تجديد الصوديوم والكلوريد والبوتاسيوم بشرب المشروبات الرياضية ، مثل Gatorade و Powerade.
  • الفيتامينات و المعادن - يمكن تناول الفيتامينات القياسية مع المعادن كل يوم. يجب أن تعالج زيادة خطر حدوث نقص في العناصر الغذائية المحددة مع كمية إضافية من هذه المواد الغذائية. ناقش احتياجات الفيتامينات والمعادن مع أخصائي التغذية أو الطبيب.
    • الناس مع مرض كرون يكونون أكثر عرضة لخطر النقص في العديد من الفيتامينات والمعادن بسبب التهاب واسع النطاق أو إزالة أجزاء كبيرة من الجهاز الهضمي.
    • الناس مع التهاب القولون التقرحي يكون لديهم خطر أقل على نقص الفيتامينات والمعادن ، ولكنهم أكثر عرضة لفقدان الحديد والسوائل والكهارل مع النزيف والإسهال و / أو إزالة الأمعاء الغليظة.

ما الذي يمكنني فعله لفترات الشهية الضعيفة وفقدان الوزن لمنع سوء التغذية؟

في بعض الأحيان ، هناك عدد قليل جدا من الأطعمة التي يمكن تحملها بشكل جيد. خلال هذه الأوقات ، من المهم تناول أطعمة عالية السعرات الحرارية بكميات مقبولة قدر الإمكان. خلال الأوقات التي تسبب فيها الأطعمة الصلبة تهيجًا أو يكون لديك شهية ضعيفة ، قد تساعد المكملات الغذائية عن طريق الفم في توفير التغذية. تشمل القائمة التالية المكملات السائلة لمرض كرون والتهاب القولون التقرحي.

المكملات السائلة لمرض كرون

  • Peptamen أو Peptamen Junior للأطفال - يحتوي على البروتين الذي تم تقسيمه جزئيًا ، مما يسهل امتصاصه. قد يكون ذلك مفيدًا إذا كانت أجزاء من الجهاز الهضمي ملتهبة أو تمت إزالتها. تحتوي هذه الصيغة أيضًا على زيوت MCT التي يتم امتصاصها بسهولة أكبر ، مما يقلل من الآثار غير المرغوب فيها لسوء امتصاص الدهون (الإسهال والغاز والنفخ). هذه الصيغة ليست مركزة بدرجة عالية ، والتي قد تساعد أيضًا في تقليل الإسهال. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 240 سعرة حرارية ، بروتين 10 غرامات ، الذي أدلى به نستله. يوصي بإضافة حزم نكهة لتحسين استساغة.
  • الببتامين 1.5 - نفس التكوين مثل الببتامين ولكنه يقدم المزيد من السعرات الحرارية لكل علبة. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 360 سعرة حرارية ، 16 غراما من البروتين ، الذي أدلى به نستله.
  • الوحدة النمطية IBD - تركيبة خفيفة ، والتي قد تساعد في السيطرة على الإسهال. كما أنه يحتوي على عامل نمو قد يقلل الالتهاب. أنه يحتوي على زيت MCT لامتصاص أفضل للدهون. وجبة 8 أونصة مصنوعة من مسحوق توفر 240 سعرة حرارية ، بروتين 9 غرامات ، مصنوعة من نستله.
  • EnLive! - مفيدة للتغذية قبل الجراحة ، وسوء امتصاص الدهون ، وعدم تحمل اللاكتوز وحساسية الغلوتين. هذا مكمل سائل واضح ومصدر جيد للبروتين والسعرات الحرارية. 8 اوقية (الاونصة). صندوق جاهز للشرب يوفر 300 سعرة حرارية و 10 غرامات من البروتين من صنع روس.
  • Lipisorb - غني بزيت MCT ، وهو نوع من الدهون سهل الامتصاص - مفيد في امتصاص الدهون. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 325 سعرة حرارية ، 14 غراما من البروتين ، الذي أدلى به ميد جونسون.
  • قهر - ينقسم جزئيا إلى البروتين بالإضافة إلى زيت MCT لتحسين امتصاص الدهون. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 240 سعرة حرارية ، 12 غراما من البروتين ، الذي أدلى به ميد جونسون.
  • Vivonex - يمكن الإشارة إلى مشاكل حادة في الامتصاص. هذه الصيغة منخفضة جدًا في الدهون وهي "أولية" أو تحتوي على بروتين مُكسر تمامًا ، بحيث يمكن للأمعاء امتصاص العناصر الغذائية بسهولة. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 240 سعرة حرارية ، 11 غراما من البروتين ، الذي أدلى به نوفارتيس
  • Optimental - هذا المنتج أيضًا عنصر أساسي (بروتينات مقطعة تمامًا) ويحتوي على زيوت MCT لسهولة الامتصاص. إنه خالي من اللاكتوز ويحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. 8 أوقية جاهزة للشرب يمكن أن توفر 237 سعرة حرارية ، 12 غراما من البروتين ، الذي أدلى به روس.

المكملات السائلة لالتهاب القولون التقرحي

لأن الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي ليس لديهم مخاوف من سوء الامتصاص ، فعادةً ما لا تكون هناك حاجة إلى مكمل يحتوي على بروتين مقسم جزئيًا. المكملات الغذائية على ما يرام ولكن يمكن تحملها بسهولة أكبر إذا كانت متساوية التوتر أو منخفضة التركيز ، مما يساعد على منع الإسهال. بعض الصيغ التي قد تكون مفيدة تشمل Modulen IBD أو Enlive (انظر أعلاه).

ما هو التهاب القولون التقرحي؟

التهاب القولون التقرحي (UC) هو حالة مزمنة تسبب التهابًا في الأمعاء الغليظة (القولون) والمستقيم والقرحة (القرحة) على البطانة الداخلية للأمعاء الغليظة. يُعتقد أن التهاب القولون التقرحي هو أحد أمراض المناعة الذاتية ، أي حيث يهاجم الجسم نفسه. وهو نوع من مرض التهاب الأمعاء (IBD). ليس مثل مرض كرون ، وهو نوع آخر من مرض التهاب الأمعاء ، والذي يمكن أن يؤثر على أي جزء من الجهاز الهضمي ، في حين أن التهاب القولون التقرحي يؤثر فقط على القولون والمستقيم. كما أنها ليست مماثلة لمتلازمة القولون العصبي (IBS) ، والتي تؤثر على كيفية عمل القولون ولا تسبب الالتهاب.

يقدر أن التهاب القولون التقرحي يصيب حوالي 907،000 أمريكي ، وهو يصيب الذكور أكثر قليلاً من الإناث. عادة ما يتم تشخيص المرض بين سن 15 و 40.

ما الذي يسبب التهاب القولون التقرحي؟

سبب التهاب القولون التقرحي غير معروف ، لكن يُعتقد أنه ناجم عن مزيج من عدة عوامل بما في ذلك الجهاز المناعي المفرط النشاط ، وعلم الوراثة ، والبيئة.

  • الجهاز المناعي المفرط النشاط: ويعتقد أنه في التهاب القولون التقرحي ، يتم تشغيل الجهاز المناعي للهجوم عن طريق الخطأ على بطانة الأمعاء الغليظة ، مما تسبب التهاب وأعراض التهاب القولون التقرحي.
  • الوراثة: يمكن أن يحدث التهاب القولون التقرحي في العائلات. العلاقة الوراثية ليست واضحة تمامًا ، لكن الدراسات تشير إلى أن ما يصل إلى 20٪ من المصابين بالتهاب القولون التقرحي لديهم فرد من العائلة مصاب بالمرض.
  • بيئة: بعض العوامل البيئية بما في ذلك تناول بعض الأدوية (الأدوية المضادة للالتهابات أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية والمضادات الحيوية ووسائل منع الحمل عن طريق الفم) ، وتناول نظام غذائي غني بالدهون قد يزيد قليلاً من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.

الإجهاد البدني أو العاطفي ، وبعض الأطعمة لا تسبب التهاب القولون التقرحي ، ومع ذلك ، فإنها قد تؤدي إلى ظهور أعراض لدى شخص مصاب بالتهاب القولون التقرحي.

ما هو نظام التهاب القولون التقرحي؟

قد يجد الشخص المصاب بالتهاب القولون التقرحي أنه يحتاج إلى تعديل نظامه الغذائي للمساعدة في إدارة الأعراض. لا يوجد نظام غذائي واحد أو خطة وجبة تناسب الجميع مع التهاب القولون التقرحي ، ويتم تخصيص الوجبات الغذائية لكل مريض. اعتمادًا على الأعراض ، قد يوصى بأنواع مختلفة من الوجبات الغذائية ، مثل:

  • اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية: كثير من الناس المصابين بالتهاب القولون التقرحي يفقدون الوزن ويمكن أن يتطور لديهم علامات سوء التغذية. اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية قد تمنع هذه المشاكل.
  • اتباع نظام غذائي خال من اللاكتوز: الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي قد يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  • اتباع نظام غذائي قليل الدسم: قد يتداخل التهاب القولون التقرحي مع امتصاص الدهون وقد يؤدي تناول الأطعمة الدهنية إلى ظهور الأعراض. وغالبًا ما ينصح بهذا أثناء حدوث التهاب القولون التقرحي.
  • اتباع نظام غذائي منخفض الألياف (نظام غذائي منخفض بقايا): هذا يمكن أن يساعد في تقليل وتيرة حركات الأمعاء وتشنجات البطن.
  • اتباع نظام غذائي قليل الملح: يتم استخدام هذا النظام الغذائي عندما يخضع المرضى للعلاج بالكورتيكوستيرويد للمساعدة في تقليل احتباس الماء.
  • اتباع نظام غذائي منخفض FODMAP: يرمز FODMAP إلى أوليج-دي-مونوساكاتا للتخمير والبوليولات ، وهي أنواع من السكريات الموجودة في بعض الكربوهيدرات وكحولات السكر. يستخدم هذا النظام الغذائي في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل FODMAPS.
  • اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين: قد يكون الأشخاص المصابون بالتهاب القولون التقرحي حساسين للجلوتين.

الاهتمام بالتغذية مهم للمرضى الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي ، لأن أعراض الإسهال والنزيف يمكن أن تؤدي إلى الجفاف ، وعدم التوازن بالكهرباء ، وفقدان المواد الغذائية. قد يكون من الضروري تناول المكملات الغذائية إذا كانت الأعراض لا تسمح لك بتناول نظام غذائي متوازن. تحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك حول ما المكملات الغذائية التي يجب اتخاذها. يجد الكثير من المصابين بالتهاب القولون التقرحي أنه من الأسهل تناول وجبات أصغر وأكثر تواتراً بدلاً من تناول وجبات كبيرة قليلة. يمكن أن يساعد ذلك أيضًا على زيادة التغذية التي تمتصها الأطعمة التي تتناولها.

أدوية علاج التهاب القولون التقرحي

تشمل علاجات التهاب القولون التقرحي كلاً من الأدوية والجراحة ، ومع ذلك ، لا يوجد دواء يمكنه علاج التهاب القولون التقرحي. الأدوية التي تعالج التهاب القولون التقرحي

  • العوامل المضادة للالتهابات ، على سبيل المثال ، مركبات AS-5 مثل سلفاسالازين (آزولفدين) ، وأولسالازين (Dipentum) ، والستيروئيدات القشرية الموضعية والجهازية) ،
  • مثبطات المناعة ، على سبيل المثال ، 6 ميركابتوبورين (6-MP) ، آزوثيوبرين (Imuran) ، الميثوتريكسيت (Rheumatrex ، Trexall) ، السيكلوسبورين (Gengraf ، Neoral).

يشبه علاج التهاب القولون التقرحي بالأدوية ، وإن لم يكن متطابقًا دائمًا ، علاج مرض كرون.

19 تحفيز الأطعمة لتجنب مع خطة الحمية التهاب القولون التقرحي

الخيارات الغذائية لا تسبب التهاب القولون التقرحي ، ولكن بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض. يمكن أن يساعد تعلم كيفية تحديد الأطعمة المحفزة على تقليل تكرار وشدة أعراض التهاب القولون التقرحي. ليس كل الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي لديهم نفس المشغلات ، لكن قائمة ببعض أكثرها شيوعًا تشمل:

  1. كحول يمكن أن تحفز الأمعاء ، مما تسبب في الإسهال. بعض الناس يتسامحون مع الكحول بشكل أفضل من الآخرين.
  2. كافيين، الموجود في القهوة والشاي والشوكولاتة ومشروبات الطاقة ، هو المنشط ويمكن تسريع وقت العبور في القولون ، مما يؤدي إلى المزيد من الرحلات المتكررة إلى الحمام.
  3. المشروبات الغازية بما في ذلك المشروبات الغازية والبيرة تحتوي على الكربنة التي يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي ، ويسبب الغاز. يحتوي الكثير منها على السكر أو الكافيين أو المحليات الصناعية ، والتي يمكن أن تكون أيضًا من مسببات التهاب القولون التقرحي.
  4. الألبان يجب تجنب المنتجات إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، لأنها يمكن أن تسبب أعراضًا مماثلة لأعراض التهاب القولون التقرحي. ليس كل شخص مصاب بالتهاب القولون التقرحي غير متسامح مع اللاكتوز.
  5. الفاصوليا المجففة والبازلاء والبقوليات كلها غنية بالألياف ويمكن أن تزيد من حركات الأمعاء والتشنج البطني والغاز. إذا كنت نباتي أو نباتي ، يمكنك تجربة هذه الأطعمة بكميات صغيرة ، أو المهروسة لمعرفة ما إذا كانت لا تسبب الأعراض.
  6. مجفف الفاكهةوالتوت والفواكه مع اللب أو البذور هي الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف التي يمكن أن تسبب أعراض التهاب القولون التقرحي.
  7. الأطعمة التي تحتوي على الكبريت أو كبريتات يمكن أن يسبب إنتاج الغاز الزائد. يمكن العثور على الكبريتات في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك البيرة والنبيذ وبعض العصائر وحليب الألبان والبيض والجبن والتمور والتفاح المجفف والمشمش واللوز والمعكرونة والقمح والخبز والفول السوداني والخضروات الصليبية والزبيب والخوخ واللحوم الحمراء و بعض المكملات الغذائية.
  8. الأطعمة الغنية بالألياف، بما في ذلك الحبوب الكاملة ، يمكن أن تزيد من حركة الأمعاء ، والتشنج البطني ، والغاز.
  9. اللحوم، وخاصة اللحوم الدهنية ، يمكن أن تسبب أعراض التهاب القولون التقرحي. قد لا يتم امتصاص الدهون الزائدة بشكل صحيح أثناء التوهج ، وهذا قد يزيد الأعراض سوءًا. يمكن أن يكون اللحم الأحمر غني بالكبريتات ، مما يؤدي إلى حدوث الغاز.
  10. المكسرات والزبدة المقرمشة، والبذور التي لا تصل إلى الأبد (كما في زبدة الفول السوداني أو الطحينة) يمكن أن تتسبب في زيادة التشنج البطني ، والنفخ ، والإسهال. أثناء التوهج ، حتى بذور الفاكهة الصغيرة (مثل تلك الموجودة في الفراولة أو في المربى) قد تسبب الأعراض.
  11. الفشار هو طعام آخر عالي الألياف ، لا يتم هضمه بالكامل بواسطة الأمعاء الدقيقة ويمكن أن يؤدي إلى الإسهال وحركة الأمعاء بشكل ملح.
  12. كحول السكر (مثل السوربيتول والمانيتول) توجد في الصمغ والحلويات الخالية من السكر ، وبعض الآيس كريم ، وبعض عصائر الفواكه والفواكه (التفاح ، والكمثرى ، والخوخ ، والخوخ) ويمكن أن تسبب الإسهال ، والنفخ ، والغاز في بعض الناس.
  13. شوكولاتة يحتوي على الكافيين والسكر ، وكلاهما يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي ويسبب تشنج وحركات الأمعاء أكثر تواترا.
  14. خضروات، وخاصة الخضراوات النيئة ، غنية بالألياف ويمكن أن يصعب هضمها ، مما يسبب الانتفاخ والغازات وتشنجات البطن. هذا ينطبق بشكل خاص على الخضروات الوترية مثل البروكلي والكرفس والملفوف والبصل وبراعم بروكسل. يجد الكثير من المصابين بالتهاب القولون التقرحي صعوبة في هضم الذرة والفطر لأن من الصعب هضمها.
  15. السكر المكرر يمكن سحب المزيد من الماء في الأمعاء ويسبب الإسهال.
  16. الأطعمة حار ، الصلصات الحارة ، والفلفل يمكن أن يسبب الإسهال في كثير من الناس ، وفي شخص مصاب بالتهاب القولون التقرحي الذي يعاني من الأطعمة الساخنة حار حار قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض أو تفاقمها.
  17. الغولتين، الموجود في القمح والشيلم والشعير وبعض الشوفان ، يمكن أن يؤدي إلى أعراض مشابهة لالتهاب القولون التقرحي عند الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين.

ما هي الأطعمة التي تساعد على إدارة وتهدئة التهاب القولون التقرحي؟

تجنب الأطعمة التي تؤدي إلى ظهور أعراض التهاب القولون التقرحي هي إحدى الطرق للمساعدة في إدارة الأعراض من خلال النظام الغذائي. آخر هو معرفة الأطعمة التي يمكن أن تأكل التي قد تساعد في تخفيف مشاعل. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي قد تساعد في تهدئة التهاب القولون التقرحي:

  • يحتوي سمك السلمون وسمك التونة ألاحماض الدهنية أوميغا -3، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب أثناء التوهج وقد تساعدك على البقاء في مغفرة. تشمل المصادر الأخرى للأوميغا 3 سمك الماكريل ، والرنجة ، والسردين ، زيت بذور الكتان، بذور الكتان ، والجوز. قد لا يكون بعض الأشخاص قادرين على تناول المكسرات الكاملة وبذور الكتان أثناء التوهج ، لكن قد يتم التسامح معهم إذا وضع حدًا للأعلى.
  • العجاف اللحوم والدواجن يوصى باتباع مشاعل التقرحي لأن البروتينات غالباً ما تضيع. زيادة تناول البروتين يمكن أن يساعد في تجديد العناصر الغذائية المفقودة أثناء التوهج.
  • بيض هي مصدر كبير آخر للبروتين ، وغالبًا ما يكون جيد التحمل حتى أثناء التوهجات. يتم تحصين بعض البيض بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
  • البروتين القائم على الصويا يمكن استبداله بالبروتين الحيواني في النباتيين والنباتيين. تشمل المصادر الجيدة الأخرى للبروتينات غير الحيوانية البقوليات والحبوب الكاملة.
  • البروبيوتيك، عادة ما توجد في الزبادي والكفير و مخلل الملفوف و الميسو ، هي بكتيريا جيدة يمكن أن تساعد في الهضم. اختر زباديًا قليل السكريات المضافة ، لأن السكر قد يؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب القولون التقرحي.
  • افوكادو هي مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية. فهي كثيفة السعرات الحرارية ، ولكن لأنها تحتوي على حوالي 70 ٪ من المياه ، يتم هضمها بسهولة.
  • عصير التفاح غير المحلى يكون لطيفًا ويمكن تحمله بعد الإصابة بالتهاب القولون التقرحي ، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يجدون صعوبة في تحمله أثناء حدوث انفجار.
  • دقيق شوفان فوري يحتوي على الحبوب المكررة وغالبًا ما يكون أسهل من قطع الفولاذ أو دقيق الشوفان القديم لأنه يحتوي على ألياف أقل قليلاً.
  • قرع هو خيار صحي عادة ما يكون جيد التحمل أثناء حدوث التهاب القولون التقرحي. إنها مليئة بالألياف وفيتامين ج وبيتا كاروتين. أي مجموعة متنوعة من الاسكواش (الجوز ، الكوسة ، السباغيتي ، الجوزة ، الشتاء ، والصيف) هي أفضل تسامح. الاسكواش الخام قد يؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب القولون التقرحي أثناء التوهج.
  • عصير وعصائر يمكن أن يتحملها البعض أثناء التوهج ، ويمكن أن تساعدك على الحفاظ على التغذية الجيدة. عصير الجزر ممتلئ بفيتامين (أ) ومضادات الأكسدة ، ويجد الكثير من المصابين بالتهاب القولون التقرحي أنه من السهل تحمله.
  • الموز، والتي هي مجموعة متنوعة من الموز ، يمكن أن تساعد في الهضم.

الأطعمة التي يجب تجربتها عندما يكون لديك التهاب القولون التقرحي

أثناء اندلاع المرض ، من المفيد غالبًا التمسك بالأطعمة اللطيفة التي يسهل هضمها ، وفقًا لمؤسسة كرونز آند كوليتيس. (1)

قد ترغب في تجربة الأطعمة التالية:

  • موز
  • الخبز الأبيض أو العجين المخمر
  • المفرقعات المصنوعة من الدقيق الأبيض (وليس دقيق الحبوب الكاملة)
  • الأرز الأبيض (وليس الأرز البني)
  • الجبن (إذا كنت لا تحمل اللاكتوز)
  • عصائر الفاكهة المخففة والمشروبات الرياضية
  • عصير التفاح
  • فاكهة معلبة
  • سلسة زبدة الفول السوداني
  • الحبوب عادي
  • المكرونة المكررة (ليست الحبوب الكاملة)
  • مرق
  • الخضار المطبوخة
  • بطاطا بدون جلد
  • السمك المشوي أو المطهو ​​على البخار
  • ديك رومي عادي ، دجاج ، أو بيض (3)

يمكن أن يساعدك الاحتفاظ بمجلة الطعام في معرفة الأطعمة التي تزعجك وتلك التي لا تزعجك.

من المهم أن تعرف أنه في بعض الأشخاص ، قد تؤدي الحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة ، إلى تفاقم الأعراض. (2) هذا هو السبب في أنه من المهم ملاحظة ما تشعر به بعد تناول بعض الأطعمة.

قد يساعد استهلاك المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية في تقليل الالتهاب في التهاب القولون التقرحي ، وفقًا لجامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو للصحة. (3)

الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية تشمل:

كيف يمكنني تتبع الأطعمة التي تسبب اشتعال وتسبب أعراض التهاب القولون التقرحي؟

توصي مؤسسة كرون أند كوليتيس الأمريكية الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي بالاحتفاظ بمجلة طعام لتتبع ما يأكلونه. لاحظ ما تأكله وتشربه ، وكيف تشعر بعد ذلك ، مع ملاحظة أي أعراض تظهر. ابدأ في الاحتفاظ بقائمة بأي الأطعمة التي تشتبه في أنها قد تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب القولون التقرحي أو تفاقمه. سوف تساعدك أيضًا مذكرات الطعام على معرفة ما إذا كنت تتلقى تغذية كافية ، ويمكن أن تساعد طبيبك أو أخصائي التغذية في تحديد النظام الغذائي المناسب لك لإدارة الأعراض والوقاية من التوهجات.

لدى مؤسسة Crohn's and Colitis Foundation الأمريكية أيضًا أداة تتبع طعام تفاعلية. إنه متاح عبر الإنترنت أو كتطبيق للجوال. www.ccfa.org/gibuddy

الأطعمة لتجنب عندما يكون لديك التهاب القولون التقرحي

على الرغم من أنه لم يتم العثور بوضوح على أي أطعمة تؤدي إلى تفاقم الالتهاب أو التقرح في التهاب القولون التقرحي ، إلا أن بعض الأطعمة قد تزيد الأعراض - مثل التشنج والإسهال -.

من الأفضل تجنب الأطعمة الغنية بالألياف أثناء التوهج ، والتي يصعب هضمها مقارنة بالأطعمة منخفضة الألياف. (4)

  • فواكه طازجة
  • البقوليات مثل الفاصوليا المجففة والعدس
  • جوز
  • بذور
  • الخضروات غير المطهية ، أو الخضار مع الجلد
  • الخضروات الصليبية ، مثل القرنبيط والملفوف
  • كل الحبوب

الأطعمة الدهنية أو المقلية أو عالية الدهون - مثل الزبدة والسمن والقشدة - قد تسبب الإسهال أيضًا.

تشمل الأطعمة والمشروبات الأخرى التي يجب اتباعها بحذر ما يلي:

المشروبات الكحولية شرب الكحول يمكن أن يجعل الإسهال أسوأ.

كافيين هذه المادة - الموجودة في القهوة والشاي والشوكولاتة والعديد من المشروبات الغازية - يمكن أن تسبب الإسهال.

المشروبات الغازية المشروبات "الغازية" يمكن أن تسبب الانتفاخ والغاز في بعض الناس.

بقوليات قد تسبب بعض الحبوب عدم الراحة والإسهال في البطن ، خاصةً إذا كنت حساسًا للجلوتين.

منتجات الألبان قد تسبب هذه الأطعمة الانتفاخ والإسهال ، خاصة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. لكنها يمكن أن تكون مصدرا جيدا للبروتين والمواد الغذائية.

طعام حار هذه الأطعمة قد تؤدي إلى الإسهال.

حلويات الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل الحلوى والعصائر ، يمكن أن تسهم في فقدان الماء والجفاف. (5)

بعض الناس سوف تواجه مشكلة مع بعض الأطعمة والمشروبات أكثر من غيرها. المهم هو معرفة الأطعمة التي تسبب لك عدم الراحة في الجهاز الهضمي ، ثم تجنبها.

ما هي الأشياء الأخرى التي تؤدي إلى ظهور أعراض التهاب القولون التقرحي والاضطرابات؟

بالإضافة إلى الأطعمة التي تؤدي إلى تفجر التهاب القولون التقرحي ، هناك بعض عوامل الخطر البيئية التي قد تؤدي أيضًا إلى حدوث التوهجات.

  • الأدوية المضادة للالتهابات ، أو مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية (الأسبرين ، إيبوبروفين أدفيل ، موترين ، نوبرين ، نابروكسين نابروكسين) قد تسبب التهاب القولون أو تزيد من سوء الحالة. مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية تزيد من حدوث الإسهال الدموي ، وفقدان الوزن ، وفقر الدم بسبب نقص الحديد ، وآلام في البطن.
  • المكان الذي تعيش فيه قد يؤهبك لارتفاع معدل الإصابة بالتهاب القولون التقرحي. تم العثور على التهاب القولون التقرحي بشكل أكثر شيوعًا في البلدان المتقدمة والمناطق الحضرية والمناخات الشمالية. تم الإبلاغ عن أعلى معدلات لالتهاب القولون التقرحي في الولايات المتحدة والدنمارك وأيسلندا.
  • لا يسبب الإجهاد التهاب القولون التقرحي ولكنه قد يزيد الأعراض سوءًا. قد تكون تقنيات إدارة الإجهاد مهمة في إدارة أعراض التهاب القولون التقرحي.
  • Not taking medications or improper dosing of medications that are used to treat ulcerative colitis can bring on a flare. Medications for ulcerative colitis must be taken regularly, even when you feel well. Take medications as prescribed. Do not skip doses, cut doses, or increase doses.
  • Antibiotics may cause diarrhea in some people. If you have an infection, tell your doctor to figure out the right antibiotic for you. You may also take a probiotic along with the antibiotic to help prevent diarrhea.

Diet For Colitis: Top 10 Foods To Avo >

A diet for colitis can help avo >

1. Any food that has previously triggered your colitis. Each person is a little different, therefore each diet for colitis will be a little different.

2. Popcorn, seeds and nuts have no place in a diet for colitis because they may not digest fully and further irritate the colon wall.

3. Caffeine. Be sure to check labels. Many soft drinks and some candies contain caffeine.

4. High fat foods are to be avoided in an ulcerative colitis diet because fat is digested slowly in the intestines.

6. Raw vegetables and fruits, particularly those with skins should be avoided in a diet for colitis because they are hard to digest.

10. Large portions of food

There are several types of colitis each requiring different treatment. Infectious colitis occurs when you swallow foods that are contaminated with certain bacteria, or from infections caused by parasites or viruses. This type of colitis usually infects the small intestine and not the colon. As the name implies, antibiotic associated colitis is a side effect of taking antibiotics. Antibiotics kill off the good bacteria that are naturally live in the colon and that allows undesirable bacteir to flourish. Toxins from these bacteria cause diarrhea, fever, and even pus. Lympohocytic colitis and collagenous colitis occur when the lymphocytes or collagen become inflamed in the inside of the colon. These types of colitis are not common and could be auto-immune. Finally, ischemic colitis occurs when the blood supply to the colon becomes limited because of narrowing arteries.

Getting Enough Fluids When You Have Ulcerative Colitis

The job of the large intestine (colon) is to absorb water from digested food and move solid waste out of the body.

When your colon is inflamed during an active bout of ulcerative colitis, it doesn’t absorb water properly, which can lead to diarrhea and dehydration.

That's why it is so important to drink an enough fluids when the ulcerative colitis is active.

A good rule of thumb is to consume half an ounce (oz) of fluid per pound (lb) of body weight per day, according to University of California San Francisco Health. (3)

If you weigh 150 lbs, for example, you need at least 75 oz of fluid a day, or more than 9 cups.

Most beverages, and even some high-water foods, like watermelon and cucumbers, count toward this total.

Since drinking ice-cold liquids or consuming too much fluid at once can worsen diarrhea, it’s best to take sips of warm or cool beverages throughout the day.

Avoid gulping fluids, since this can aggravate diarrhea and cause you to swallow air along with the fluid.

A good way to gauge your fluid intake is to monitor the color of your urine. If it’s pale or clear, you’re probably getting enough fluids. (6)

Which specialties of health-care professionals prescribe an ulcerative colitis diet?

A gastroenterologist is a specialist in disorders of the digestive tract and can prescribe a diet for ulcerative colitis. In addition, dietitians and nutritionists who are familiar with the disorder may also help create a diet and meal plan to manage ulcerative colitis.

Getting Enough Nutrients When You Have Ulcerative Colitis

Ulcerative colitis can make it difficult to get the nutrition you need — both in terms of major components of your diet, like protein, and when it comes to specific vitamins and minerals.

You may need to take vitamin or mineral supplements to make up for nutrient deficiencies caused by ulcerative colitis, your diet, or the medication you take to treat the disease.

Talk to your doctor or nutritionist about what supplements, if any, you may need.

Major nutrition categories to focus on include:

Total Calories Since ulcerative colitis can reduce your appetite while increasing your calorie needs, you may need to focus on consuming more calories than you’re used to. (1)

بروتين When you’re in remission, an adequate intake of protein is usually considered 1 gram (g) each day for each kilogram (kg) — about 2.2 lbs — of body weight. (3)

This means that if you weigh 150 lbs (68 kg), you should consume 68 g of protein daily.

But your protein needs may increase by as much as 50 percent right after a flare, according to University of California San Francisco Health. (3)

People with ulcerative colitis are at increased risk for deficiency of the following vitamins and minerals:

  • Folate, especially if you take sulfasalazine
  • Magnesium, especially if you have chronic diarrhea
  • Calcium, especially if you take prednisone
  • Iron, especially with greater blood loss from severe disease
  • Potassium, a higher risk with chronic vomiting or diarrhea, or if you take prednisone (3)

Eating during a disease flare may cause abdominal cramping. One way to minimize this discomfort is by eating frequent, small meals of bland foods.

The University of Maryland Medical Center suggests a target of five to six smaller meals each day. (2)

If you're having trouble finding foods that don't worsen symptoms, or if you're losing weight because of that difficulty, consult a registered dietitian who is knowledgeable about inflammatory bowel disease.

Your dietitian may recommend liquid supplements if you can't tolerate solid foods. (3)

Additional reporting by Quinn Phillips

الحلول الصحية من الرعاة

Medically reviewed by Venkatachala Mohan, MD, Board Certified Internal Medicine with subspecialty in Gastroenterology

Langan, R. C., MD., et al. "Ulcerative Colitis: Diagnosis and Treatment." Am Fam Physician. 2007 Nov 1,76(9):1323-1330.

Crohn's & Colitis Foundation of America. "Facts about Inflammatory Bowel Diseases. Published May 1, 2011.

Crohn's & Colitis Foundation of America. "Diet, Nutrition, and Inflammatory Bowel Disease."

Crohn's & Colitis Foundation of America. "Living with Ulcerative Colitis."

Inflammatory Bowel Disease (IBD) Causes, Symptoms, Treatment

What is inflammatory bowel disease? IBD can include Crohn's disease and ulcerative colitis. Learn more about testing, treatments, and the home care needed to manage IBD.

Read more: Inflammatory Bowel Disease (IBD) Causes, Symptoms, Treatment

تعليقات المريض

  • Ulcerative Colitis Diet - Type of Diet

What type of diet plan do you follow to avoid ulcerative colitis flares, and soothe symptoms?

PostView 5 Comments Ulcerative Colitis Diet - Trigger Foods

What foods or drinks trigger your ulcerative colitis flares?

PostView 1 Comment Ulcerative Colitis Diet - Soothing Foods

What foods have you found to be soothing when your ulcerative colitis is active?

Post Ulcerative Colitis Diet - Other Triggers

What other things have you found that trigger your ulcerative colitis flares, for example, stress, medications (prescription or OTC), herbal products or supplements, etc.?

PostView 3 Comments 5356$#Ulcerative Colitis Diet - Type of Diet$#1$#1|5357$#Ulcerative Colitis Diet - Trigger Foods$#1$#1|5358$#Ulcerative Colitis Diet - Soothing Foods$#0$#1|5359$#Ulcerative Colitis Diet - Other Triggers$#1$#1EndQuestionInfo--> 4EndNumberOfQuestions-->

Inflammatory Bowel Disease (IBD) Diet Plan

Inflammatory bowel disease (IBD) is a name for a group of diseases in which there is inflammation of the digestive tract (gastrointestinal tract). Crohn's disease and ulcerative colitis (UC) are the most common types of inflammatory bowel disease. While there is no specific recommended diet for a person with IBD, doctors and specialists recommend a low-residue (low fiber) diet for people with inflammatory bowel disease. Nutritionists, registered dieticians, and other health-care professionals can recommend specific foods, create meal plans, and recommend vitamins and other nutritional supplements.

Foods to avoid with IBD

  • Examples of foods to avoid that may trigger symptoms include if you have IBD include products alcohol, diary products, fatty, fried, and spicy foods, beans, and creamy sauces.

Foods to eat with IBD
  • Examples of a low-residue (low-fiber) diet that may help relieve symptoms after a flares of the disease are plain cereals, canned fruit, rice, oatmeal, and bananas.

Low FODMAP Diet List of Foods to Eat and Avo >

FODMAPs are foods that contain sugar alcohols and short chain carbohydrates. The gut can't digest them very well. There are "low" FODMAP foods and "high" FODMAP foods. Foods high in FODMAPs lay in the gut and ferment, which causes symptoms of:

  • Excessive gas
  • الانتفاخ
  • وجع بطن
  • إسهال

Some people with digestive diseases and disorders, for example, IBS, microscopic colitis, IBD (Crohn's disease and ulcerative colitis), and other functional bowel disorders often are placed on a low FODMAP diet to decrease the amount of high FODMAPs foods in the diet, which create uncomfortable symptoms.

لماذا أنا منتفخة جدا

يوصي بعض الأطباء وغيرهم من المتخصصين في الرعاية الصحية بالعلاجات الطبيعية مثل شاي البابونج أو النعناع ، أو اليقطين لتخفيف الانتفاخ. من أمثلة الأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية (الأدوية المتوفرة بدون وصفة طبية) وغيرها من المنتجات التي قد تخفف من الانتفاخ والغازات ، Gas-X ، Beano ، Pepto Bismol ، Metamucil ، البروبيوتيك ، Ex-Lax للإمساك المرتبط بالانتفاخ. إذا كان لديك غاز ونفخ مستمر أو شديد ، وإذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض ، فاستشر طبيبًا أو أخصائيًا آخر في الرعاية الصحية ، وضيق في التنفس أو خفقان في القلب أو ألم في الصدر أو إسهال دموي أو حمى أو إذا كنت تعتقد أنك مصاب أو ربما حامل.

الحصول على حرية الوصول!

الدكتور جوش الفأس في مهمة لإثبات> مجانًا!

كتاب إلكتروني مجاني لتعزيز
الأيض والشفاء

30 وصفات خالية من الغلوتين
وإزالة السموم دليل عصير

دليل التسوق &
النشرة الإخبارية الممتازة

شاهد الفيديو: التغذية لالتهاب القولون التقرحي - د. ربى مشربش - تغذية (شهر فبراير 2020).